SuperCookies Power

Bon, il est l'heure du goûter...
Il reste 2 oeufs, un peu de cassonnade... Et mon compagnon après une après-midi de bidouillage pc mérite bien un petit réconfort :)

Recette du SuperGoûter :

2 verres de jus d'oranges juste préssé : 6 oranges à jus pour 2 personnes,
1 litre de lait "GrandLait",

2 oeufs,
125 g de cassonnade,
125 g de sucre,
350 g de farine,
250 g de beurre,
1 sachet de levure,
1 tablette de chocolat.

Mélanger le beurre mou avec les deux sucre jusqu'à qu'il mousse. Incorporer les oeufs l'un après l'autre. Puis ajouter la farine mélangée avec la levure.
Concasser la tablette de chocolat, et/ou en moudre un peu (pour chocolater la texture). Ajouter le chocolat à l'appareil.

Faire chauffer le four à 240°c
Faire de petite boule avec la pâte et les dresser sur une feuille de papier sulfurisé, puis les enfourner 5 à 10 min.

AUTRES VERSIONS:

1 )  Avec le chocolat, on le concasse moins et à ce moment là on fait un cookie fourré.
On fait une première boule où au milieu on glisse un demi carreau de chocolat.

2 )  Au début, n'ayant pas de tablette de chocolat, mais un joli pot de nutella qui me tendait la main, j'ai décidé d'en mélanger une cuillère avec la pâte à cookie. Le résultat est très intéressant car ca fait un cookie très croustillant et au bon goût de noisette :) Je vous propose de mélanger le nutella et la pâte très approximativement car cela donne un aspect "marbré".

Comments

[ptiteninie]

Ca donne envie !!!!